Рост цен на куриное мясо в России
По данным Росстата к августу цены в розничной торговле выросли примерно на 15,8% по сравнению с прошлым годом; курятина подорожала на 15,8%, индейка — на 15,1%.
Рост себестоимости производителей связан с ростом затрат на корма, логистику, топливо и зарплаты.
Куриное мясо остается самым популярным мясным продуктом: за первое полугодие на него приходится около 68% объема охлажденного и замороженного мяса.
Частные хозяйства по содержанию кур теперь обязаны регистрировать поголовье.
