Производство лососевых в России сокращается: импортозамещение и развитие отечественных селекционных центров

В России отсутствуют отечественные посадочные материалы для атлантического лосося и форели, а выпуск икры и молоди не покрывает потребности рыбоводных хозяйств. В пояснительной записке к законопроекту, принятому Госдумой в первом чтении 15 октября, приводят такие выводы. Авторы признают, что дефицит собственного материала и зависимость от зарубежных поставок ограничивают производство лососевых в стране.

Речь идёт не о пищевой красной икре, а о материале для разведения — оплодотворённых икр и молоди, из которых рыбоводные предприятия выращивают рыбу для продажи. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал за рубежом, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки осложнились, а отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

Согласно пояснительной записке, производство выращенных лососевых рыб в России выросло с примерно 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Затем показатели снизились: 146,6 тысячи тонн в 2024 году и 142,7 тысячи тонн в 2025‑м. За два года производство сократилось примерно на 10%.

Одной из причин снижения является отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном количестве и качестве, а также некачественные зарубежные поставки.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения является высокая стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада нужно несколько лет выращивать и отбирать рыб с нужными наследственными характеристиками. Содержание таких стад требует значительных вложений и постоянных расходов, а инвестиции окупаются медленно.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до войны: к концу 2021 года около 98% потребностей российских предприятий обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила прекращение всей торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья.

Однако поставки посадочного материала из‑за рубежа частично сохранялись: в феврале 2024 мурманское предприятие получило партию оплодотворённой икры радужной форели производства Италии. Из‑за нарушений подготовки и транспортировки часть икры погибла.

Согласно постановлению арбитражного суда экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки. Импортер через суд добился возврата за некачественный товар у российского поставщика ООО «ЭнергияГрупп».

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых. Ведомство рассчитывает увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

При этом сокращение производства лососевых связано не только с импортозависимостью. В отчёте Росрыболовства среди факторов, сдерживающих отрасль, также рассматриваются природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало создание государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Проект реализует Главрыбвод. Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года Главрыбвод заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра с Почепским заводом металлических конструкций. Стоимость работ составила около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

При этом сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения: ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В 2026 году ведомство сообщило о планах завершить пусконаладочные работы к концу года; в первом квартале 2027 года предполагается начать формирование маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и сам по себе не решает проблему отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося, о которой говорится в законопроекте.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона «Об аквакультуре», чтобы федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за счёт собственных средств, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечают авторы, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят Главрыбводу использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.